قامت مجموعة من التجار بدفع كميات من الأرز الموريتاني الفاسد إلى السوق وحسب المصادر فإن مفوضية الأمن الغذائي باعت كمية من الأرز المتعفن للتجار مشترطة عليهم استخدامه كعلف للحيوان غير أن التجار أعادوه إلى مصانع التقشير لتنظيفه ثم دفعوا به في الأسواق بأسعار أرخص.
